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 Farina, lievito, acqua, olio e sale fanno della pizza un piatto unico che tutto il mondo ci invidia. Alla 1° Festa della Pizza di Messina, dal 15 al 25 settembre, oltre che gustosa, la pizza diventa anche solidale e sostiene la ricerca scientifica.
La manifestazione, che l’Associazione
Sviluppo Pizzaioli Europei o ASPE sta preparando è patrocinata dalla Regione
Siciliana, dalla Provincia Regionale e dal Comune di Messina e dalla
Confcommercio Messina. Le undici giornate vedranno i pizzaioli di
Messina e provincia al lavoro per fare degustare le loro produzioni a
costi popolari, dalle 18:00 in poi.
Sono quattro le date da non dimenticare: il 19 e 20 settembre (ore
9:00-17:00), il “Campionato Nazionale Pizzaioli - I ° Trofeo Città di
Messina”; il 21 settembre (ore 9:00-17:00), il Guinness World Records
per la pizza più lunga del mondo; il 22 settembre (ore 10:00-14:00), il I
° Trofeo Regionale “Prova del cuoco” organizzato dalla Associazione
Professionale Cuochi Italiani o APCI. Questi quattro eventi di portata
internazionale metteranno in moto la macchina della solidarietà,
predisposta dall’organizzazione affinché si possano raccogliere i fondi,
con una parte delle consumazioni, per diverse realtà tra cui
“Amici di Edy” l'associazione messinese che da anni lavora al fianco di Parent Project Onlus e che in particolare sostiene il "Fondo Amici di Edy".
L'appuntamento è alla Fiera di Messina, tutti i giorni dal 15 al 25 settembre dalle 18.00.
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